Ce que tu dois retenir :

• L'Étape Sucrée est la référence en pâtisserie fine à Aix-les-Bains - entremets d'exception signés Julien Faux-Girard, vainqueur des Mains d'Or 2021.
• Bizolon Chocolatier perpétue un savoir-faire familial depuis 1933 - 4 générations de chocolats, macarons et spécialités savoyardes.
• Sébastien Fautrelle, maître artisan recommandé Gault&Millau, propose 60 bonbons chocolat et sa fameuse Croquette d'Aix.
• Aix-les-Bains compte aussi d'excellentes boulangeries-pâtisseries ouvertes le dimanche : Le Petit Gâteau, La Meule de Pierre, Sabourdy.

Aix-les-Bains, c'est la perle thermale de Savoie. Nichée entre les montagnes et le lac du Bourget - le plus grand lac naturel de France - , cette ville a toujours su marier l'art de vivre à la gourmandise. Et quand on parle de gourmandise ici, on parle forcément de pâtisserie.

La tradition pâtissière savoyarde est ancienne et riche. Le gâteau de Savoie, né au XIV^e siècle pour impressionner un empereur, reste le symbole de cette pâtisserie de montagne tout en légèreté. Les rissoles aux poires, ces petits chaussons feuilletés qu'on prépare à Noël, racontent une histoire de transmission familiale qui traverse les générations. Et puis il y a les bûchettes du Revard, les entremets aux fruits de saison, les chocolats d'altitude - tout un patrimoine sucré que les artisans d'Aix-les-Bains perpétuent avec passion.

Dans ce guide, on t'emmène découvrir les meilleurs pâtissiers d'Aix-les-Bains - ceux qui font la différence par leur savoir-faire, leurs ingrédients et leur amour du métier. Pâtisseries fines, chocolatiers d'exception, boulangeries-pâtisseries artisanales et salons de thé : on a tout passé en revue pour toi. Que tu sois de passage pour un séjour thermal, en week-end au bord du lac ou simplement à la recherche d'un bon entremet pour ce soir, tu trouveras ici toutes les adresses, horaires et spécialités qu'il te faut. Et si tu cherches aussi de bonnes tables, jette un œil à notre guide des restaurants à Aix-les-Bains.

L'avis de Maison Chanvillard

Pendant près de 50 ans, notre boulangerie-pâtisserie de Viviers-du-Lac - à deux pas d'Aix-les-Bains - a fait partie de ce paysage gourmand savoyard. On connaît chaque artisan de cette ville, on a partagé les mêmes fournisseurs, les mêmes marchés, le même amour du produit bien fait. Ce guide est nourri par cette expérience de terrain. On te recommande ces adresses en connaissance de cause - parce qu'on sait ce que « fait maison » veut vraiment dire. Découvre notre histoire.

Les meilleurs pâtissiers d'Aix-les-Bains - notre sélection 2026

Aix-les-Bains a la chance de compter plusieurs artisans pâtissiers et chocolatiers de grande qualité. Voici notre sélection des meilleures adresses, testées et approuvées.

L'Étape Sucrée - la pâtisserie fine d'Aix-les-Bains

Adresse : 21 rue des Bains, 73100 Aix-les-Bains
Horaires : mardi au vendredi 8h-18h30 | samedi 8h-19h | dimanche 8h30-12h30 | fermé lundi
Spécialité : pâtisserie fine, entremets, glaces artisanales, salon de thé
Avis clients : « Gâteaux légers, tout en finesse, explosion de goût » - « Meilleures viennoiseries de la région »

Si tu ne dois retenir qu'une seule adresse pour la pâtisserie fine à Aix-les-Bains, c'est celle-ci. L'Étape Sucrée, c'est le territoire de Julien Faux-Girard, un pâtissier au parcours impressionnant. Vainqueur du Challenge des Mains d'Or 2021 et formé auprès de Philippe Rigollot (Meilleur Ouvrier de France pâtissier), Julien a posé ses valises en plein cœur d'Aix pour y ouvrir sa boutique-salon de thé.

Ses entremets sont de véritables œuvres d'art à déguster. Le Trop'Aix - brioche, marmelade de citron, crème fleur d'oranger bio - est devenu un classique. Son flan vanille de Madagascar fait l'unanimité. La carte change au fil des saisons : fraise, pistache, framboise, coco, chocolat... chaque passage en boutique réserve une surprise.

L'Étape Sucrée, c'est aussi un salon de thé où tu peux t'installer pour un goûter ou une formule salée (pâté en croûte maison, quiche, salade césar). Et pour tes événements, Julien crée des wedding cakes et des gâteaux d'anniversaire sur mesure. Les glaces artisanales maison (citron, café, fraise) complètent la carte aux beaux jours.

Bizolon Chocolatier - 4 générations de gourmandise depuis 1933

Adresse : 6 square Jean Moulin, 73100 Aix-les-Bains (près du casino Grand Cercle)
Horaires : lundi au samedi 7h30-19h (continu) | fermé dimanche
Spécialité : chocolats artisanaux, macarons, entremets, spécialités savoyardes
Avis clients : référence incontestée du chocolat à Aix-les-Bains

Quand on parle de chocolatier à Aix-les-Bains, le nom Bizolon revient immédiatement. Et pour cause : cette maison familiale perpétue l'art du chocolat depuis 1933. Quatre générations se sont succédé à la tête de la boutique, et c'est aujourd'hui Thomas Bizolon qui fait vivre ce savoir-faire.

La spécialité de la maison ? Les chocolats fins - bonbons, ballotins, pralinés - et une gamme de 29 à 32 parfums de macarons selon la saison. Mais ce qui rend Bizolon unique, ce sont ses spécialités savoyardes : les fameuses bûchettes du Revard, le Cœur de Savoie, la Croix de Savoie, les Écussons et les Roseaux. Des créations qui incarnent le terroir dans chaque bouchée. Les entremets et les mignardises complètent une offre gourmande qui satisfait aussi bien les Aixois que les touristes de passage.

La boutique, située près du Parc Thermal et de l'hôtel de ville, est un arrêt obligé pour tout amateur de chocolat et de pâtisserie. À noter que Bizolon fait aussi glacier l'été - ses glaces artisanales sont un régal par temps chaud. Et si tu aimes le chocolat, jette aussi un œil à Cakao, une autre enseigne de chocolatiers présente à Aix-les-Bains, pour compléter ta tournée gourmande.

Chocolaterie Sébastien Fautrelle - le maître artisan de la place des Thermes

Adresse : 4 place des Thermes, 73100 Aix-les-Bains
Spécialité : chocolats, macarons, pâtisseries fines, confiseries
Distinction : recommandé Gault&Millau
Avis clients : « Le meilleur chocolatier d'Aix-les-Bains » (Tripadvisor)

Sébastien Fautrelle est installé place des Thermes depuis 2006, et il n'a cessé de perfectionner son art. Avec 32 ans d'expérience dans le chocolat, formé chez Meyer à Annecy et auprès de maîtres chocolatiers régionaux, cet artisan a acquis une maîtrise qui se goûte dès la première bouchée.

Sa boutique propose 60 variétés de bonbons chocolat - dont un chocolat noir 66% cacao à la compote de myrtilles sauvages et essence d'Aix-les-Bains - et 30 parfums de macarons. Mais la star de la maison, c'est la Croquette d'Aix : une création originale à base de café, noisette et meringue, proposée depuis l'ouverture de la boutique. Un incontournable.

Tu trouveras aussi des verrines, des entremets, des florentins, des guimauves, des fruits confits et des marrons glacés en saison. Et à Noël, ses bûches valent le détour. Un artisan qui fait honneur à la tradition chocolatière française, salué par Gault&Millau.

Maison Sabourdy & La Potinière - boulangerie, chocolaterie et salon de thé

Adresses :
• Boulangerie-pâtisserie : 7 rue de Chambéry, 73100 Aix-les-Bains
• Chocolaterie : 3 rue de Chambéry, 73100 Aix-les-Bains
• Salon de thé La Potinière : 7 place des Thermes, 73100 Aix-les-Bains
Horaires boulangerie : lundi-samedi 7h-19h | dimanche 7h-12h30
Avis clients : 3.7/5 sur Tripadvisor (115 avis)

La Maison Sabourdy est une institution à Aix-les-Bains. Avec ses trois adresses en centre-ville - une boulangerie-pâtisserie, une chocolaterie et le salon de thé La Potinière - , elle couvre tous les registres de la gourmandise.

Côté boulangerie, tu trouveras des pains de campagne, des baguettes croustillantes, des viennoiseries maison et des pâtisseries de saison. La chocolaterie propose une gamme de chocolats artisanaux dans un écrin dédié, rue de Chambéry.

Mais le joyau de Sabourdy, c'est La Potinière. Installé dans un magnifique bâtiment art-déco de 1905 face aux Thermes, ce salon de thé est un véritable voyage dans le temps. Thés bio (verts, noirs, blancs, oolongs, rooibos), café italien 100% Arabica, glaces artisanales, pâtisseries maison, brunch gourmand, formule déjeuner... Le cadre est aussi beau que la carte est gourmande. Un petit déjeuner à La Potinière, c'est une expérience à part entière.

Le Petit Gâteau - la boulangerie-pâtisserie familiale

Adresse : 620 boulevard Lepic, 73100 Aix-les-Bains
Horaires : lundi-mercredi + vendredi 6h30-19h | samedi 7h-19h | dimanche 7h-13h | fermé jeudi
Note Google : 4.5/5
Avis clients : « Meilleure boulangerie-pâtisserie d'Aix-les-Bains »

Avec une note de 4.5/5 sur Google, Le Petit Gâteau fait partie des adresses les mieux notées d'Aix-les-Bains. Cette boulangerie-pâtisserie familiale située boulevard Lepic mise sur la qualité et la diversité.

Côté pain, le choix est large : complet, céréales, bio, au levain, de campagne, de seigle, de mie, sans sel... Chacun y trouve son bonheur. Les pâtisseries - gâteaux, tartes, mignardises, petits fours - sont faites maison, tout comme les viennoiseries et les sandwichs. Le service traiteur (quiches, pizzas, plateaux salés/sucrés, macarons) est particulièrement apprécié pour les événements.

Les clients reviennent pour les bûches de Noël (« une tuerie » selon les avis), les pains au chocolat encore tièdes le matin, et l'accueil toujours souriant. Ouvert le dimanche matin - un vrai plus.

La Meule de Pierre - pains et viennoiseries artisanales

Adresse : 3 place Georges Clemenceau, 73100 Aix-les-Bains
Horaires : ouvert tous les jours dès 6h30 | dimanche 6h30-13h
Note : 4.5/5 (253 avis)
Avis clients : « La meilleure boulangerie d'Aix » - « Pâtisseries et pains supers bons »

Située en plein cœur de ville sur la place Clemenceau, La Meule de Pierre est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui fait l'unanimité. Son point fort : des pains de fabrication variée, des viennoiseries généreuses et des pâtisseries soignées, le tout à des prix très corrects.

Avec 253 avis et une note de 4.5/5, la régularité de la qualité est manifestement au rendez-vous. L'accueil est décrit comme chaleureux et convivial. Et gros avantage : la boutique est ouverte le dimanche matin, idéal pour un petit déjeuner frais avant une balade au bord du lac du Bourget.

Maison Georges Larnicol (MOF) - l'escale bretonne à Aix-les-Bains

Adresse : 289 rue de Genève, 73100 Aix-les-Bains
Horaires : mardi au samedi 9h-19h | dimanche 9h-12h | fermé lundi
Spécialité : kouignettes, chocolats artisanaux MOF, macarons
Avis clients : grande variété, chocolats excellents, accueil chaleureux

Un Meilleur Ouvrier de France chocolatier à Aix-les-Bains, c'est possible - et c'est chez Georges Larnicol, rue de Genève. Cette boutique allie le savoir-faire breton au cadre savoyard, avec une spécialité signature qui fait craquer tout le monde : les kouignettes.

Ces petites pâtisseries bretonnes, déclinées en dizaines de parfums, sont la star de la boutique. Mais Georges Larnicol, c'est aussi des chocolats d'exception (pralinés, rochers, orangettes, guimauves), des macarons colorés et des coffrets cadeaux parfaits pour ramener un souvenir gourmand. L'adresse idéale si tu cherches un cadeau chocolaté ou une gourmandise à déguster en flânant dans Aix.

Les spécialités pâtissières à découvrir à Aix-les-Bains

Aix-les-Bains est en Savoie, et la Savoie a ses pâtisseries emblématiques. Voici celles que tu dois absolument goûter lors de ton passage :

Le gâteau de Savoie - C'est le dessert savoyard par excellence. Léger comme une plume, sans beurre, reposant uniquement sur des blancs en neige montés à la perfection. Né au XIV^e siècle dans le duché de Savoie, il est toujours présent dans les vitrines des boulangeries-pâtisseries d'Aix. Tu veux le faire toi-même ? Découvre notre recette du gâteau de Savoie traditionnel.

Les rissoles savoyardes - Ces petits chaussons de pâte feuilletée fourrés de compote de poires sont la gourmandise de Noël en Savoie. Chaque famille a sa recette, chaque boulanger les prépare dès l'automne. On te donne tous les secrets dans notre recette des rissoles savoyardes.

Les spécialités locales des artisans aixois - Les bûchettes du Revard et le Cœur de Savoie chez Bizolon, la Croquette d'Aix chez Fautrelle, les kouignettes chez Larnicol... Chaque artisan a créé sa spécialité maison. Ces créations originales sont autant de raisons de pousser la porte de chaque boutique.

Et si tu veux explorer la scène pâtissière au-delà d'Aix, consulte notre guide des meilleures pâtisseries de Chambéry, à seulement 15 minutes de route.

Comment choisir son pâtissier à Aix-les-Bains ?

Avec autant de bonnes adresses, comment faire le bon choix ? Voici les critères qui distinguent un vrai artisan pâtissier :

• Le fait maison. Un artisan pâtissier digne de ce nom fabrique tout sur place, avec des ingrédients frais. Demande-lui : il sera fier de t'en parler.
• Les ingrédients locaux. Les meilleurs pâtissiers de Savoie travaillent les produits du terroir - beurre de montagne, fruits de saison, noix de Grenoble, miel de Savoie.
• Les distinctions. Un label MOF (Meilleur Ouvrier de France), une recommandation Gault&Millau, une victoire aux Mains d'Or - ces reconnaissances ne s'inventent pas.
• La carte qui change. Un artisan qui renouvelle sa carte au fil des saisons montre qu'il crée, qu'il cherche, qu'il travaille avec les produits du moment.
• Les avis clients. Regarde les avis Google et Tripadvisor - au-delà de la note, lis les commentaires sur la fraîcheur, la texture, l'accueil.

Notre conseil : ne te limite pas à une seule adresse. Chaque pâtissier d'Aix-les-Bains a sa personnalité et sa spécialité. L'idéal, c'est de tous les goûter.

Infos pratiques - horaires, accès et parking

Pâtisserie	Adresse	Ouvert dimanche ?	Parking à proximité
L'Étape Sucrée	21 rue des Bains	Oui (8h30-12h30)	Parking des Thermes
Bizolon Chocolatier	6 square Jean Moulin	Non	Parking des Thermes
Fautrelle	4 place des Thermes	À vérifier	Parking des Thermes
Sabourdy	7 rue de Chambéry	Oui (7h-12h30)	Centre-ville piéton
Le Petit Gâteau	620 bd Lepic	Oui (7h-13h)	Parking gratuit sur place
La Meule de Pierre	3 pl. Clemenceau	Oui (6h30-13h)	Centre-ville
Larnicol (MOF)	289 rue de Genève	Oui (9h-12h)	Stationnement rue

Accès en transport : la gare SNCF Aix-les-Bains-Le Revard est à quelques minutes à pied du centre-ville. Depuis la gare, tu accèdes facilement à la rue de Chambéry, la place des Thermes et la rue des Bains. En voiture, les parkings des Thermes et du Grand Port sont les plus pratiques pour rayonner entre les différentes boutiques.

FAQ - Pâtissier à Aix-les-Bains

Quel est le meilleur pâtissier d'Aix-les-Bains ?

Tout dépend de ce que tu recherches. Pour la pâtisserie fine et les entremets, L'Étape Sucrée de Julien Faux-Girard est la référence incontournable à Aix-les-Bains. Pour le chocolat artisanal et les spécialités savoyardes, Bizolon Chocolatier (depuis 1933) et Sébastien Fautrelle (recommandé Gault&Millau) sont les deux adresses phares. Pour une boulangerie-pâtisserie complète avec pain, viennoiseries et gâteaux, Le Petit Gâteau (4.5/5 sur Google) et La Meule de Pierre sont les valeurs sûres.

Quelles pâtisseries sont ouvertes le dimanche à Aix-les-Bains ?

Plusieurs pâtisseries et boulangeries ouvrent le dimanche matin à Aix-les-Bains : L'Étape Sucrée (8h30-12h30), Le Petit Gâteau (7h-13h), La Meule de Pierre (6h30-13h), la boulangerie Sabourdy (7h-12h30) et Maison Larnicol (9h-12h). Bizolon Chocolatier est fermé le dimanche. Pense à y aller tôt, car les meilleures pâtisseries partent vite le dimanche.

Où trouver un gâteau de Savoie artisanal à Aix-les-Bains ?

Le gâteau de Savoie est proposé dans la plupart des boulangeries-pâtisseries artisanales d'Aix-les-Bains, notamment chez Sabourdy, Le Petit Gâteau et La Meule de Pierre. Pour une version haut de gamme, L'Étape Sucrée le revisite régulièrement. Et si tu veux tenter l'aventure à la maison, on t'a préparé une recette de gâteau de Savoie détaillée pas à pas.

Peut-on commander un gâteau sur mesure ou un wedding cake à Aix-les-Bains ?

Oui, plusieurs pâtissiers d'Aix-les-Bains proposent des gâteaux sur mesure. L'Étape Sucrée est spécialisée dans les wedding cakes et les gâteaux d'anniversaire personnalisés - contacte Julien directement pour discuter de ton projet. Le Petit Gâteau propose également un service traiteur avec pièces montées et plateaux de mignardises. Pour les gâteaux en chocolat sur commande, Bizolon et Fautrelle réalisent des créations adaptées à tes envies.